{"id":4647,"count":6,"description":"<div>\r\n\t<br \/>\r\n\t<br \/>\r\n\t<strong>Caol Ila Distillery<\/strong><br \/>\r\n\t<br \/>\r\n\tDie Caol Ila Brennerei wurde 1846 von Hector Henderson am Sund von Islay (g&auml;lisch &quot;Caol Ila&quot;) n&ouml;rdlich von Port Askaig gegr&uuml;ndet. Die Distillery selbst wechselte mehrere Male den Besitzer und wurde zeitweise geschlossen, unter anderem von 1941 bis 1945, da durch den 2. Weltkrieg die Gerste stark ratitioniert wurde. Zwischen 1972 und 1974, w&auml;hrend die Nachfrage nach Single Malt immer weiter zur&uuml;ckging, wurde die Brennerei renoviert und von 2 auf 4 Pot Stills erweitert, um die gestiegene Nachfrage der Blending Industrie zu bedienen. Dadurch avancierte Caol Ila zur gr&ouml;&szlig;ten Distillery auf Islay. Heute produziert Caol Ila Peated und Unpeated Single Malts, der produzierte Whisky wird aber auch weiterhin viel f&uuml;r Blended Malts verwendet.&nbsp;<br \/>\r\n\t<br \/>\r\n\tCaol Ila Whiskies sind klassische Islay Malts, wobei etwas weniger Peat verwendet wird als beispielsweise bei den Kollegen von Ardbeg oder Lagavulin. Daf&uuml;r bestechen die Single Malts dieser Brennerei durch maritime, florale und pfeffrige Noten.<br \/>\r\n\t<br \/>\r\n\t&nbsp;\r\n<\/div>","link":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/whisky-und-andere-spirituosen\/whisky\/single-malt\/caol-ila\/","name":"Caol Ila","slug":"caol-ila","taxonomy":"product_cat","parent":4483,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/4647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/4483"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=4647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}