{"id":4822,"count":1,"description":"<strong>Daftmill<\/strong><br \/>\r\n<br \/>\r\nDaftmill, was umgangssprachlich soviel wie &quot;verr&uuml;ckte M&uuml;hle&quot; bedeutet, ist eine kleine Farmdestillerie in Fife (Lowlands). Die alte Farm und ihre damals noch existierende M&uuml;hle wurden nach dem vorbeiflie&szlig;enden Bach &quot;Daft Burn&quot; benannt, der&nbsp; die optische Illusion erweckte, bergaufw&auml;rts zu Flie&szlig;en. Seit bereits sechs Generationen wird die Farm bereits von der Familie Cuthbert bewirtschaftet - im Vordergrund stehen hierbei Rinderzucht, auf der Anbau von Wurzegem&uuml;se und Braugerste. Im Jahr 2005 entschieden sich die Br&uuml;der Francis und Ian Cuthbert, eine Brennerei auf Ihrem Farmgek&auml;nde zu inkludieren und in der Nebensaison kleine Mengen Whisky zu brennen. Dabei wird nur die eigens angebaute Gerste und Wasser der Farmeigenen Quelle genutzt.<br \/>\r\n<br \/>\r\nIm Jahr 2018 erschien der Release des Lowland Single Malts in einer kleinen Auflage von 500 Flaschen. Seitdem erfreuen sich die streng limitierten saisonalen Abf&uuml;llungen immer wachsender Beliebtheit.","link":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/whisky-und-andere-spirituosen\/whisky\/single-malt\/daftmill\/","name":"Daftmill","slug":"daftmill","taxonomy":"product_cat","parent":4483,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/4822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/4483"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/bonnerpfeifenhaus.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=4822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}