Isle of Harris Gin

Land : Schottland
45 % alc./vol.
0.7l
Botanicals : Wacholder, Koriandersamen, Kassie-Rinde, Engelwurz, Kubebenpfeffer, Süßholzwurzel, Iriswurzel, Bitterorangenschale, Sugar Kelp

Die "Isle of Harris" Destillerie befindet sich in Tarbert, dem Hauptort der Hebrideninsel Harris. 2015 eröffnet, wird hier Gin und Single Malt produziert, wobei der Single Malt erst in ein paar Jahren auf den Markt kommen wird. Der Gin wird in einer kleinen Kuperbrennblase destilliert, wobei "Head" und "Tail" der Destillation nicht neu gebrannt, sondern dem Gin gänzlich entzogen werden. Als prägendes Botanical wird Zuckertang hinzugefügt, der vor der Küste der Insel geernet wird. Dadurch bekommt dieser Gin seine maritime Note.

Produktart : Gin
Hersteller : Isle of Harris Distillery
Importer: Alba Import oHG, Alte Dorfstr. 33, 21640 Nottensdorf
Country of origin: Scotland