Aberargie Distillery 

Die Aberargie Distillery liegt in Perthshire, südlich von Perth, und wurde 2017 von der traditionsreichen Morrison-Familie gegründet, die bereits seit fünf Generationen in der schottischen Whiskybranche tätig ist. Die Besonderheit der Brennerei ist ihr konsequenter „Barley-to-Bottle“-Ansatz: Die Gerste wird auf der eigenen 300 Acre großen Farm angebaut, in der Brennerei verarbeitet und der Whisky anschließend vor Ort gereift und abgefüllt. Dabei setzt Aberargie unter anderem auf die selten gewordene historische Gerstensorte Golden Promise, die für einen besonders öligen und vollmundigen Charakter bekannt ist. Der erste Single Malt der Brennerei, der Aberargie Inaugural, erschien 2026 nach jahrelanger Reifung in First-Fill-Bourbon- und Sherryfässern. Geschmacklich präsentiert er sich reichhaltig und elegant mit Aromen von gebackenem Apfel, süßem Gebäck, Sultaninen und Pflaumen. Dazu kommen würzige und leicht kräuterige Noten, die in einen langen, wärmenden Abgang übergehen. Insgesamt steht Aberargie für einen fruchtbetonten, vollmundigen Stil, der sich bewusst von der klassischen Vorstellung eines eher leichten Lowland-Whiskys abhebt.