Harris Whisky The Hearach Oloroso Release

Region : Inseln/Harris
46 % alc./vol.
0.7l
not chilled filtered
Fassart : 1st Fill Oloroso Sherry Casks
Nase : Orangenschale, Zimt und Nelke – dazu Kräuternoten und weiße Schokolade
Geschmack : Saftige Orangen, Walnussnoten, Kaminrauch und ein Hauch Thymian
Finish : Lang, mit Vanille, Gewürzen, Leder und Lakritz

Für die zweite Abfüllung, die nun die Range von Isle of Harris Distillery erweitert, wurden erstklassige Oloroso Sherry Butts von der renommierten familiengeführten Bodega José y Miguel Martin in Andalusien bezogen, von deren Qualität man sich 2015 eigens vor Ort mit Besuchen bei der Bodega überzeugt hatte. In diesen Fässern reifte erstklassiger Sherry, bevor sie mit Harris New Make Spirit befüllt wurden.
Eine durchgehende Reifung in diesen edlen Fässern beschert dem Hearach Oloroso eine ausgeprägte Tiefe, Üppigkeit und Komplexität – die perfekte Ergänzung zur leichten Torfigkeit des Destillats (12-15 ppm).

Product type: Single Malt Whisky
Hersteller : Harris Distillery
Importer: Alba Import oHG, Alte Dorfstr. 33, 21640 Nottensdorf
Country of origin: Scotland