Tomintoul Distillery

Die Destillerie Tomintoul liegt wildromantisch am Waldrand in der Nähe des Flusses Avon in der Speyside – vom gleichnamigen Ort her muss man aber noch etwa 8 Meilen fahren, bis man die Destillerie entdeckt. Die Brennerei wurde 1964 von W.&S. Strong und Hay & MacLeod gegründet und durchlief mehrere Besitzerwechsel. Seit 2000 gehört sie zu Angus Dundee Distillers PLC, einem in Privatbesitz befindlichen Londoner Unternehmen.

Der Single Malt von Tomintoul ist ein klassicher Speyside Whisky. Die naturbelassene Umwelt, die Höhe, reine Luft und der Gebrauch von hervorragendem reinem Wasser aus dem Ballantruan Spring prägen den Geschmack. Bei aller Wildheit der Umgebung sind die Livet-Malts stets charakteristisch elegant, und auch Tomintoul entspricht eindeutig diesem Stil. Geschmacklich ist er der leichteste Malt dieser Gegend. Er ist grasig angenehm, mit einer fruchtigen Note versehen und eignet sich bestens als Aperitif.