Daftmill Whisky 2011/2024 Winter Batch Release

Region : Lowlands
46 % alc./vol.
0.7l
not cooled filtered
Fassart : First Fill Bourbon Barrels
Distilled : 2011
Bottled : 2024
Flaschenzahl : 7500

Extrem wenig Single Malt bei extrem hoher Nachfrage – der Single Farm Estate Whisky von Daftmill in der Kurzfassung. Auf der Daftmill Farm in den schottischen Lowlands dreht sich eigentlich alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Seit 2006 verarbeitet die Familie Cuthbert die eigene Gerste jedoch auch zu Single Malt.

Der neue Daftmill 2011/2024 basiert auf Gerste der Sorte Publican, die von John und Sandy Cuthbert am 28. und 29. August 2009 geerntet wurde. Im Sommer 2010 bei Crisp Malt in Alloa gemälzt, destillierte die Farmbrennerei daraus ihr Winter Batch Release. 27 First Fill Bourbon Casks wurden im Dezember 2011 befüllt und kürzlich in 7500 Flaschen abgefüllt.

Product type: Single Malt Whisky
Hersteller : Daftmill Distillery
Importer: Kirsch Import GmbH & Co KG, Mackenstedter Str.7, 28816 Stuhr
Country of origin: Scotland